Calabacines al horno light
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 1,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 4 Calabacines
- Pan de dias anteriores
- 1 cucharada Orégano seco
- 1 cucharadita Pimentón dulce
- ½ cucharaditas Ajos seco (opcional)
- Aceite de oliva v e
- Sal
Cómo hacer calabacines al horno light paso a paso
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Lavar, pelar y secar los calabacines. Cortarlos por la mitad y luego volver a cortar cada mitad en dos, a lo largo: de cada calabacín se obtendrán 4 piezas.
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Cortar cada pieza en tiras, siempre con cortes longitudinales, pero sin llegar al final, las tiras deben quedar unidas. De esta manera se pueden abrir en forma de "abanico".
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Mezclar el aceite, el pimentón, el ajo seco en polvo y el orégano en un tazón. Mezclar bien con un tenedor.
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Rallar el pan duro. Colocar los calabacines en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, colocándolos sobre el lado plano y abriéndolos ligeramente como un abanico. Distribuir el pan rallado por encima, espolvoreándolos uniformemente.
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A continuación, pincelar los calabacines con la salsa. Llevar al horno precalentado a 190°C y cocinar durante 15-20 minutos hasta que los calabacines estén blandos y el pan esté dorado.
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Salar los calabacines sólo después de la cocción, una vez retirados del horno. Servirlos como se prefiera, calientes, tibios o a temperatura ambiente.
