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Canelones de espárragos

Canelones de espárragos

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

12 crepes     
1 paquete de espárragos hervidos (o 1 lata)
100 gr. de jamón cocido     
200 gr. de queso fresco  
250 gr. de nata
Sal y pimienta  
Macís o nuez moscada  
2 cdas. de queso gruyere rallado

Cómo hacer Canelones de espárragos

Separar las crepes, distribuir en cada uno de ellos 2 o 3 espárragos, una porción de jamón picado y un trozo de queso fresco. Arrollarlas y acomodar en una fuente térmica.

Condimentar la nata con sal, pimienta y el macis o nuez moscada; verter sobre las crepes y espolvorear con el queso. Calentar en horno moderado o en microondas.

Comentarios sobre esta receta (2)

wendy hammond
wendy hammond
Excelente, muy facil de preparar y riquisimo, gracias.
26 septiembre 2013, 22:25
That's okay?
2
0
Responder
CARLOS URBINA
CARLOS URBINA
Excelente recetas soy chef de cocina
1 marzo 2014, 07:11
How is this?
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