Cookies de avellana y canela

Name: Cookies de avellana y canela
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de margarina; 2 tazas de azúcar; 3 huevos; 1 cdta. de vainilla; 1 taza de nata; 5 tazas de harina; 1 cdta. de sal; 3 cdtas. de polvo de hornear; 0.5 cdta. de bicarbonato de soda; 1 y 0.5 tazas de avellanas picadas; 3 cdas. de azúcar; 1 cdta. de canela

Enviada por Sandra · 16 de octubre de 2012

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 12
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

200 gramos Margarina
2 tazas Azúcar
3 Huevo
1 cucharadita Vainilla
1 taza Nata
5 tazas Harina
1 cucharadita Sal
3 cucharaditas Levadura en polvo
½ cucharaditas Bicarbonato de soda
1 ½ tazas Avellanas picadas
3 cucharadas Azúcar
1 cucharadita Canela

Cómo hacer cookies de avellana y canela paso a paso

Trabajar la mantequilla con 2 tazas de azúcar. Agregar la vainilla y los huevos y mezclar bien.
Agregar la harina cernida con los demás ingredientes secos. Luego añadir las avellanas picadas y hacer una mezcla homogénea,
Poner esta masa por cdtas. en una chapa de horno untada con mantequilla o margarina.
Mezclar las 3 cdas. de azúcar con una cdta. de canela. Untar con mantequilla el fondo de un vaso chico y aplastar con ésto los montoncitos de masa puestos en la chapa de horno.
Cocinar a horno moderadamente caliente durante 20 minutes o hasta que estén apenas dorados.