Copas morenas
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"Para acelerar el enfriado de la crema ponga la olla con la preparación caliente, en un recipiente con agua fría, renovando ésta continuamente bajo, la canilla."
Datos de la receta
Ingredientes
1 paquete de postre instantáneo de chocolate
1/2 lt. de leche
200 gr. de nata
3 cdas. de azúcar impalpable
100 gr. de almendras o 100 gr. de avellanas
Cómo hacer Copas morenas
Pique las almendras y vierta en una olla junto con la leche, así como el postre instantáneo en polvo.
Lleve al fuego y cueza como indique el envase; deje enfriar, hasta que comience a coagular.
Bata la nata con él azúcar impalpable y añádala a la crema de chocolate, mezclando suavemente. Sirva en copas, bien frías, si desea acompañada con un copo de nata batida, apenas azucarada.
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