Crema de caquis
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 22 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 2 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer crema de caquis paso a paso
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Hidrate la gelatina en 1/2 taza de agua fría. Caliente en la estufa o en el microondas (en estecaso, 20 segundos), hasta que se derrita. Deje entibiar.
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Bata la crema con el azúcar a 3/4 de punto y mezcle con la pulpa de caquis.
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Agregue la gelatina derretida y tibia, un poco de extracto de vainilla y el zumo de limón.
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Vierta la mezcla en copas y lleve a enfriar a la nevera por lo menos 3 horas antes de servir.
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Puede decorar con un copo de crema chantilly, chocolate, trozos de fruta, etc.
