Crema de chocolate con almendras y café

Cómo hacer Crema de chocolate con almendras y café

Romper en trocitos el chocolate y colocarlo en un recipiente apropiado para cocinar a baño María, junto con la leche de almendras, la
vainilla, canela al gusto, el café y el azúcar.

Llevar a fuego suave y cocinar, revolviendo continuamente durante unos diez minutos: la crema estará listo cuando vele la cuchara.

Romper 4 galletas de mantequilla y distribuirlas en 4 tazas o copas, cubrir con la crema de chocolate, acondicionadosy llevar al refrigerador para enfriar.

Servir la crema bien fría, acompañada con otras galletas y trozos de merengues.