Crema pastelera con leche condensada
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
500 ml de leche
3 yemas de huevo
Cáscara de 1 limón
300 gr. de leche condensada
3 cdas. de maicena
Cómo hacer Crema pastelera con leche condensada
En una olla calentar 400 ml de leche junto con la leche condensada.
En un bol verter 100 ml de leche y agregar las yemas de huevo, la harina y la maicena.
Añadir el limón rallado y mezclar todo.
Verter la mezcla en la leche caliente y cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente con un batidor, durante unos 5 minutos, hasta obtener la densidad deseada.
Consejo: Probar la crema pastelera con la adición de fresas y chips de chocolate para un súper postre.
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