Croissant de manzana

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Autor: Sandra
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Más recetas: dulces, fruta, hojaldre, horno, manzanas

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 15' = 5' prep. + 10' coc.

Internacional

Ingredientes

1 disco de masa de hojaldre redondo
2 manzanas rojas
100 gr. de azúcar morena
Mermelada de albaricoque
Avellanas picadas
1 yema de huevo
2 cdas. de leche

Cómo hacer Croissant de manzana

Cortar el rollo de hojaldre en 8 gajos. Espolvorearlos con azúcar morena.

Colocar en cada gajo de masa una rodaja de manzana (previamente lavada y seca), una cucharadita de mermelada y las avellanas picadas. Enrollar los gajos formando los croissants y colocarlos en una bandeja para horno forrada con papel de horno.