Crumble de manzana y pera

Cómo hacer Crumble de manzana y pera

Pele las frutas, retíreles las semillas y córtelas en láminas. Rocíelas con jugo de limón y distribuya en 4 moldes individuales untados con mantequilla, o en una fuente para horno y mesa.

Para preparar el crumble, coloque en la procesadora la harina con la mantequilla bien fría cortada en cubitos y procese hasta arenar los ingredientes. Combine con azúcar y almendras molidas. Esta mezcla puede prepararse con anticipació y reservar en el freezer. Otra opción es preparar el doble de cantidad y guardar la mitad en el freezer. De esta manera estará lista para preparar inmediatamente este u otro postre.

Disponga el crumble sobre las frutas y hornee a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que la cubierta este bien dorada y crocante.

Sirva tibio o frío con un copete de crema batida o helado de crema.