Cubitos de tortilla primaverales
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer cubitos de tortilla primaverales paso a paso
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Preparar una tortilla con los 4 huevos, batidos con un poco de leche y sal.
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Desmoldarla, apoyar sobre una tabla y cortarla en cubos pequeños.
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En una fuente o ensaladera preparar una cama con las habas cocidas, sazonadas al gusto.
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Completar con escamas de queso parmesano y las hierbas frescas picadas toscamente.
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Notas: las habas pueden reemplazarse con guisantes.
