Ensalada de peras, rúcula y queso azul
Enviada por Sandra ·
La rúcula, se puede reemplazar por espinaca o berros.
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- ½ kilogramos Rúcula
- 3 Pera firmes
- Aceite
- Aceto balsámico
- Sal
- Pimienta
- Queso azul
Cómo hacer ensalada de peras, rúcula y queso azul paso a paso
-
Limpiar la rúcula (o espinaca o berros) y ponerla en un bol grande.
-
Agregar las peras firmes, cortadas en gajos delgados.
-
Condimentar con el aceite, aceto, sal y pimienta.
-
Cubrir con abundante queso gruyere rallado grueso. Servir fría.
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