Ensalada de peras, rúcula y queso azul

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"La rúcula, se puede reemplazar por espinaca o berros."

Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

1/2 kg. de rúcula
3 peras firmes
Aceite
Aceto
Sal
Pimienta
Queso azul

Limpiar la rúcula (o espinaca o berros) y ponerla en un bol grande.

Agregar las peras firmes, cortadas en gajos delgados.

Condimentar con el aceite, aceto, sal y pimienta.

Cubrir con abundante queso gruyere rallado grueso. Servir fría.

alcahalis

Excente y es estupenda para una dietica y bonito acompanante para cualquier carne deliciosa

28 abril 2014, 15:37

How is this?

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