Ensalada de pollo y queso
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Datos de la receta
Ingredientes
3 tazas de carne de pollo, cocida y cortada en trozos1 pote de queso cottage
1 taza de apio, picado
2 manzanas ácidas, peladas y cortadas en cubitos
50 gr. de aceitunas negras descarozadas
Jugo de 1 limón
1 planta de lechuga, lavada y cortada en trozos
Sal y pimienta
Cómo hacer Ensalada de pollo y queso
Mezclar el pollo con el pote de queso cottage.Volcar elp ollo en un bol y agregar el apio picado, las manzanas en cubitos y las aceitunas descarozadas; condimentar con el jugo de limón, sal y pimienta.
Colocar la lechuga en una ensaladera y disponer por encima la preparación de pollo y queso cottage. Servir.
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