Ensalada estilo indio

Cómo hacer Ensalada estilo indio

Para que esta ensalada sea no solo fresca y sabrosa sino también bonita a la vista, basta con cortar las verduras en diferentes formas.

El pimiento, después de haberlo lavado y despojado de semillas y filamentos internos, se debe cortar en cuadritos.

El pepino, en cambio, una vez quitados los extremos, se puede pelar tiras alternas y luego cortar por la mitad a lo largo primero y luego en rodajas o trozos.

Los tomates, si son grandes, se pueden cortar en rodajas, si son pequeños, en cuartos.

Finalmente, la cebolla queda en su mejor momento cuando se corta por la mitad y luego en rodajas.

Colocar todas las verduras en un bol y mezclar bien con las manos.

Sazonar con una pizca de sal, un poco de pimienta molida y el cilantro picado.
Finalmente sazonar con jugo de limón y un chorrito de aceite crudo. Se aconseja condimentar la ensalada, sólo un momento antes de servirla.