Ensalada fresca
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 4 raciones
- 6 Tomates para ensalada
- 2 Pepino
- 1 Cebolla morada
- 2 cucharaditas Orégano seco
- 1 pizca Sal fina
- 1 pizca Pimienta negra molida
- 1 trozo Guindilla fresca (a gusto)
- 4 cucharadas Aceite de oliva v. e
- 2 hojas Albahaca
Cómo hacer ensalada fresca paso a paso
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Lavar todas las verduras.
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Retirar las puntas de los pepinos, si se utilizan orgánicos pueden quedarse con la cáscara, en caso contrario pelarlos y cortarlos en discos finos, colocarlos en una ensaladera.
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Cortar los tomates en gajos y colocarlos directamente en la ensaladera.
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Retirar la base de la cebolla morada, pelarla y luego cortarla finamente para obtener muchos aros, colocarlos también dentro de la ensaladera.
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Picar la albahaca y agregarla encima de todo.
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Por último, picar la guindilla y agregarla a los ingredientes, espolvorear la ensalada con orégano, añadir una pizca de sal y pimienta negra molida. Terminar con cucharadas de aceite de oliva virgen extra y mezclar bien.
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Esta ensalada también se puede preparar con antelación.
