Ensalada fresca

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Autor: Sandra
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Más recetas: ensalada, verduras

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 10' = 10' prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

6 tomates para ensalada
2 pepinos
1 cebolla morada
2 cdtas. de orégano seco
1 pizca de sal fina
1 pizca de pimienta negra molida
1 trozo de guindilla fresca (a gusto)
4 cdas de aceite de oliva v. e.
2 hojas de albahaca

Cómo hacer Ensalada fresca

Lavar todas las verduras.

Retirar las puntas de los pepinos, si se utilizan orgánicos pueden quedarse con la cáscara, en caso contrario pelarlos y cortarlos en discos finos, colocarlos en una ensaladera.

Cortar los tomates en gajos y colocarlos directamente en la ensaladera.

Retirar la base de la cebolla morada, pelarla y luego cortarla finamente para obtener muchos aros, colocarlos también dentro de la ensaladera.

Picar la albahaca y agregarla encima de todo.

Por último, picar la guindilla y agregarla a los ingredientes, espolvorear la ensalada con orégano, añadir una pizca de sal y pimienta negra molida. Terminar con cucharadas de aceite de oliva virgen extra y mezclar bien.