Ensalada italiana de col

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 14' = 10' prep. + 4' coc.

Italia

1 col blanca o roja
250 gr. de queso parmesano o reggianito rallado
3 cdas. de aceite de oliva
8 mini tostadas
Sal
Pimienta de molinillo

Limpiar el repollo y cortarlo en juliana. Colocarlo en un bol, agregándole el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta de molinillo, a gusto.

Espolvorear con el queso rallado.

Colocar pequeñas rebanadas de pan en una fuente en el horno, con unas gotas de aceite de oliva, cocinar durante 4 minutos, hasta que se doren.

Acompañar la ensalada con las tostadas enteras o también pueden desmenuzarse y mezclarlas con la ensalada.

No hay comentarios

Las recetas más votadas