Flan de banana al caramelo

Cómo hacer Flan de banana al caramelo

Haga hervir la leche con el azúcar, retírela del fuego, añada las vainillas deshechas, los huevos batidos, 4 bananas licuadas y el ron.

Acaramele una budinera con un, tercio de taza de azúcar humedecida con una cda. de agua, a fuego vivo, hasta que tome color dorado.

Una vez frío vierta dentro la crema y lleve a cocinar a baño María a horno moderado 40 minutos.

Mientras tanto pele las dos bananas restantes, córtelas en rodajitas y rocíelas con limón.

Una vez frío desmolde el flan, ponga alrededor las bananas y bañe todo con el caramelo disuelto de la budinera.