Panqueques sorpresa

Name: Panqueques sorpresa
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gr. de harina; 50 gr. de azúcar; 2 tazas de té de leche; 3 cdas. de ron o kirsch; 3 huevos; 1 cda. de mantequilla; 8 o 10 bananas; 4 barritas de chocolate; 6 cdas. de azúcar; Canela; Vainilla; Coñac o ron

Enviada por Sandra · 12 de febrero de 2014

Tiempo total: 1 h 30 min
Preparación: 1 h 10 min
Cocción: 20 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 2,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

Para los panqueques

250 gramos Harina
50 gramos Azúcar
2 tazas Té de leche
3 cucharadas Ron o kirsch
3 Huevo
1 cucharada Mantequilla

Para el relleno

8 Bananas
4 Chocolate barritas
6 cucharadas Azúcar
Canela
Vainilla
Coñac o ron

Cómo hacer panqueques sorpresa paso a paso

Prepare la masa con los ingredientes indicados, déjela reposar una hora o más y haga los panqueques en una sartén con mantequilla.
Por otra parte deshaga las bananas con un tenedor y ralle el chocolate con la parte del rallador para verduras. Mezcle ambos ingredientes, añada el azúcar, canela o vainilla.
Unte con esta preparación los panqueques, arróllelos y dispóngalos en una bandeja de horno enmantequillada. Espolvoréelos con azúcar y báñelos con ron o coñac; quémelos y sírvalos enseguida.