Panqueques sorpresa
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
Para los panqueques:
250 gr. de harina
50 gr. de azúcar
2 tazas de té de leche
3 cdas. de ron o kirsch
3 huevos
1 cda. de mantequilla
Para el relleno:
8 o 10 bananas
4 barritas de chocolate
6 cdas. de azúcar
Canela
Vainilla
Coñac o ron
Cómo hacer Panqueques sorpresa
Prepare la masa con los ingredientes indicados, déjela reposar una hora o más y haga los panqueques en una sartén con mantequilla.
Por otra parte deshaga las bananas con un tenedor y ralle el chocolate con la parte del rallador para verduras. Mezcle ambos ingredientes, añada el azúcar, canela o vainilla.
Unte con esta preparación los panqueques, arróllelos y dispóngalos en una bandeja de horno enmantequillada. Espolvoréelos con azúcar y báñelos con ron o coñac; quémelos y sírvalos enseguida.
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