French toast con plátanos y canela

Name: French toast con plátanos y canela
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 rebanadas de pan brioche o pan de molde; 2 huevos grandes; 100 ml de leche; 0.5 a 1 cdta. de canela en polvo; 20 gr. de mantequilla; 1 plátano; 1 pizca de sal; 1 cdta. de azúcar; Jarabe de arce (opcional); 1 cda. de mantequilla de maní

Enviada por Sandra · 30 de septiembre de 2021

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 rebanadas Pan brioche o pan de molde
2 Huevo grandes
100 mililitros Leche
½ cucharaditas Canela en polvo
20 gramos Mantequilla
1 Plátano
1 pizca Sal
1 cucharadita Azúcar
Jarabe de arce (opcional) Jarabe de arce (opcional)
1 cucharada Mantequilla de maní

Cómo hacer french toast con plátanos y canela paso a paso

Batir los huevos con una cucharadita de azúcar y una pizca de sal (estos dos ingredientes se pueden omitir) y luego agregar la leche, la canela y mezclar la mezcla.
Calentar la mantequilla (o aceite de coco) en una sartén y proceder remojando una rebanada de pan brioche a la vez en la mezcla de huevo y leche y luego cocinar por ambos lados hasta que estén doradas.
Mientras tanto, cortar el plátano en rodajitas y, si se desea, calentarlas un poco en una sartén antiadherente.
Servir decorando con el plátano y una pizca de canela.