Fusili al jamón

Name: Fusili al jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 400 gr. de fusilli secos,; 150 gr. de jamón cocido o ahumado; 50 gr. de mantequilla; 100 gr. de nata; 4 cdas. de queso rallado; Sal; Pimienta

Enviada por Sandra · 20 de febrero de 2014

Tiempo total: 30 min
Preparación: 10 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

400 gramos 400 gr. de fusilli secos, fusilli secos,
150 gramos Jamón cocido o ahumado
50 gramos Mantequilla
100 gramos Nata
4 cucharadas Queso rallado
Sal
Pimienta

Cómo hacer fusili al jamón paso a paso

Caliente 40 gramos de mantequilla con el jamón picado en una sartén; déjelos freír unos pocos minutos.
Mientras tanto, hierva agua con sal gruesa en una cacerola; eche la pasta y déjela cocinarse al diente.
Cuélela y aderécela con el jamón salteado en mantequilla y con la nata.
Revuelva sobre fuego suave unos segundos y, antes de servir, agregue una nuez de mantequilla cruda y el queso rallado.