Galletas de avena

Name: Galletas de avena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 0.75 taza de hojuelas de avena; 0.75 taza de harina; 0.5 taza de mantequilla; 2 papas medianas cocidas y machacadas

Enviada por Sandra · 26 de enero de 2016

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

¾ tazas Avena hojuelas
¾ tazas Harina
½ tazas Mantequilla
2 Patata medianas cocidas y machacadas

Cómo hacer galletas de avena paso a paso

Mezclar la avena con la harina en un tazón. Agregar la mantequilla y deshacerla con las yemas de los dedos. Incorporar las papas amasando hasta formar una pasta firme.
Extender con cuidado sobre una superficie enharinada y cortar círculos delgados con un cortador de galletas o con el borde de un vaso.
Hornearlas en placas para hornear engrasadas 20 minutos a 180 °C (350 °F) o hasta que las galletas se doren ligeramente y estén crujientes.