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Galletas de avena

Galletas de avena

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

3/4 taza de hojuelas de avena
3/4 taza de harina
1/2 taza de mantequilla
2 papas medianas cocidas y machacadas

Cómo hacer Galletas de avena

Mezclar la avena con la harina en un tazón. Agregar la mantequilla y deshacerla con las yemas de los dedos. Incorporar las papas amasando hasta formar una pasta firme.

Extender con cuidado sobre una superficie enharinada y cortar círculos delgados con un cortador de galletas o con el borde de un vaso.

Hornearlas en placas para hornear engrasadas 20 minutos a 180 °C (350 °F) o hasta que las galletas se doren ligeramente y estén crujientes.

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