Galletas Fit con avena y manzanas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
- 200 gramos Copos de avena
- 1 Manzanas
- 50 gramos Pasas
- 1 cucharada Miel
- 2 Clara de huevo de huevo
- 50 gramos Avena
Cómo hacer galletas Fit con avena y manzanas paso a paso
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Quitar el corazón de la manzana y lavarla bien, cortarla en trocitos pequeños sin pelarla.
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Separar las yemas de las claras (con las yemas se puede preparar una mayonesa).
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Precalentar el horno estático a 180° y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Poner los copos de avena, las pasas y la harina en un mixer y hacerlo funcionar durante 1 minuto.
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Agregar la manzana cortada los trozos, la miel y las claras de huevo al mixer y licuar nuevamente por 1 minuto más. Si la mezcla queda demasiado seca, se puede agregar 1 cucharada de leche, pero no excederse.
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Con ayuda de una cuchara, tomar 2 cucharadas grandes de la mezcla y colocarlas sobre el papel pergamino bien separadas, no importa si son irregulares a la vista. Al cocinar las galletas fit, se aplanarán lo justo y quedarán crujientes y doradas en la superficie.
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Hornearlas en la parte media del horno durante 10 minutos, comprobando el grado de cocción, sin embargo, cuanto más grandes sean las galletas, más tiempo tardarán.
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Con estas dosis salen 12 galletas de 8 cm de diámetro.
