Gambas picantes con miel y semillas de sésamo
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 kg. de gambas peladas con las colas
2 cdas. de miel
4 cdas. de salsa de soja
2 dientes de ajo picados
1 cda. de guindilla picada
2 cdas. de semillas de sésamo
Cómo hacer Gambas picantes con miel y semillas de sésamo
Limpiar las gambas, dejando la cola.
Ponerlas en un bol y añadir la miel, la salsa de soja, el ajo y la guindilla. Mezclar bien y cubrir el recipiente con papel plástico.
Refrigerar durante al menos 6 horas.
Al momento de cocinar verter toda la mezcla en una sartén apenas engrasada y saltar las gambas durante unos minutos, hasta que la salsa de soja se absorba por completo.
Servir sobre un lecho de hojas verdes, espolvoreando con semillas de sésamo.
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