Gratín cantonés
Enviada por Sandra ·
Este gratinado es ideal para aprovechar un resto de risotto.
- Tiempo total
- 25 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 1 Un resto de risotto (dos tazas) resto de risotto (dos tazas)
- 1 1 tajada gruesa de jamón tajada gruesa de jamón
- 1 lata Guisantes
- 1 rebanada Cerdo cocido
- ½ Pollo cocido
- 100 gramos Gambas pelados
- 50 gramos Mantequilla
- Pan rallado
Cómo hacer gratín cantonés paso a paso
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Corte en trocitos la carne, el jamón y el pollo; agréguelos al risotto e incorpore también la mantequilla blanda, los camarones y los guisantes escurridos, sal y pimienta.
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Mezcle y acomode en una fuente de horno enmantequillada; espolvorear con el pan rallado y agregar algunos trocitos más de mantequilla.
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Gratinar hasta que esté dorado y servir bien caliente.
