Hamburguesa con radicchio, cebolla roja y salsa de yogur

Cómo hacer Hamburguesa con radicchio, cebolla roja y salsa de yogur

Calentar en una sartén un par de cucharadas de aceite de oliva virgen extra junto con el ajo, luego verter la cebolla cortada en aros y cocer a fuego medio para ablandarla.

Después de 2-3 minutos, agregar el radicchio cortado en juliana, sazonar con sal y pimienta y continuar cocinando hasta que el radicchio se dore.

Verter el yogur en un bol, agregare unas gotas de jugo de limón y una pizca de sal y pimienta y mezcle.

Cocinar las hamburguesas en una plancha caliente, por dos minutos den ambos lados.

Servir las hamburguesas con el radicchio y la cebolla roja y sazonar con una cucharada de salsa de yogur.