Hamburguesas a la italiana
Enviada por Sandra ·
A gusto agregarle por encima un picado grueso de panceta o jamón y mozzarella.
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 1
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 3,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 1 raciones
Raciones
- 150 gramos 150 gr. de lomo lomo
- Sal
- Pimienta para moler
- 1 hoja Albahaca fresca
- Zumo de limón
- 1 Tomates redondo
- 1 Hinojo chico
- 1 rebanada Mozzarella
- 1 1 tajada de jamón tajada de jamón
- Pimienta negra
Cómo hacer hamburguesas a la italiana paso a paso
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Aderezar la carne con sal, pimienta recién molida, la albahaca picada y unas gotas de jugo de limón.
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Mezclar bien y hacer una hamburguesa, dejarla un rato en el frío antes de cocinarla.
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Cortar el tomate en 8 y el hinojo en rodajas finas, mezclar y aderezar con sal y jugo de limón.
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Cocinar la hamburguesa en parrilla o plancha. Servirla con la ensalada de tomate e hinojo.
