Hamburguesa a la italiana
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Datos de la receta
ItaliaIngredientes
150 gr. de lomoSal
Pimienta para moler
1 hoja de albahaca fresca
Jugo de limón
1 tomate redondo
1 hinojo chico
1 rebanada de mozzarella
1 tajada de jamón
Pimienta negra
Cómo hacer Hamburguesa a la italiana
Aderezar la carne con sal y pimienta recién molida, la albahaca picada y unas gotas de jugo de limón. Mezclar bien y hacer una hamburguesa.Dejarla un rato en el frío antes de cocinarla.
Cortar el tomate en ocho y el hinojo en rodajas finas.
Mezclar y aderezar con sal y jugo de limón.
Cocinar la hamburguesa en parrilla o plancha. Servirla con la ensalada de tomate e hinojo.
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