Hummus de remolacha

Name: Hummus de remolacha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cdas. de salsa tahini; 400 gr. de remolacha cocida; 240 gr. de garbanzos cocidos; Jugo de 1 limón; Sal; 1 cdta. de comino en polvo; Aceite de oliva virgen extra

Enviada por Sandra · 2 de marzo de 2018

En el vaso del mixer poner las remolachas cortadas en trozos pequeños, los garbanzos, el jugo de limón, 2 cucharadas de tahini, el comino y una cucharada de aceite. Procesar todo para obtener una crema suave y homogénea que se ajustará de sal si es necesario. Transferir a un recipiente, sazonar con un poco de aceite y decorar con semillas de sésamo. Esta variante sabrosa y colorida del típico y fa

Tiempo total: 15 min
Preparación: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Media