Macarrones con pollo
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,7 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 tazas Macarrones hervidos
- 3 tazas Pollo cocido, picado
- 2 cucharadas Nueces picadas
- 1 cucharada Zumo de limón
- 1 cucharadita Ralladura de limón
- 1 taza Queso rallado
- Sal pimienta
- 1 taza Mayonesa
- Perejil para adornar
Cómo hacer macarrones con pollo paso a paso
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En un bol grande, mezclar los macarrones con el pollo; agregar las nueces, el jugo y la ralladura de limón y por último el queso.
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Sazonar con sal y pimienta y amalgamar todo con la mayonesa.
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Untar con mantequilla una fuente de horno, o fuentecitas individuales.
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Volcar en ella la preparación, y llevar a horno moderado, durante unos 40 minutos. Servir adornado con ramitas de perejil.
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Nota: la mayonesa se utiliza en lugar de huevos, para obtener una preparación más cremosa y liviana.
