Macarrones con pollo
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
2 tazas de macarrones hervidos
3 tazas de pollo cocido, picado
2 cdas. de nueces picadas
1 cda. de jugo de limón
1 cdta. de ralladura de limón
1 taza de queso rallado
Sal, pimienta
1 taza de mayonesa
Perejil para adornar
Cómo hacer Macarrones con pollo
En un bol grande, mezclar los macarrones con el pollo; agregar las nueces, el jugo y la ralladura de limón y por último el queso.
Sazonar con sal y pimienta y amalgamar todo con la mayonesa.
Untar con mantequilla una fuente de horno, o fuentecitas individuales.
Volcar en ella la preparación, y llevar a horno moderado, durante unos 40 minutos. Servir adornado con ramitas de perejil.
Nota: la mayonesa se utiliza en lugar de huevos, para obtener una preparación más cremosa y liviana.
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