Masa brisse con aceite
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Datos de la receta
FranciaIngredientes
350 gr. de harina1 y 1/2 dl. de aceite
1 pizca de sal
1 y 1/2 dl. de agua tibia
Cómo hacer Masa brisse con aceite
Poner el aceite en un bol, agregar el agua tibia y batir suavemente hasta tener una mezcla untuosa, blanquecina y liviana. Agregar la harina cernida, poco a poco, y la sal.Mezclar todo rápidamente, hacer un bollo y dejar reposar una hora.
Extender la masa sobre una superficie enharinada dándole un grosor de medio centímetro y forrar el molde elegido.
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