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Muffins salados con aceitunas y queso azul

Muffins salados con aceitunas y queso azul

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

70 gr. de olivas negras
100 gr. de queso azul
200 gr. de harina
80 gr. de mantequilla
80 ml de leche
3 cdas. de queso parmesano
1 cdta. de polvo de hornear
2 huevos

Cómo hacer Muffins salados con aceitunas y queso azul

Poner en un bol los huevos, la leche, la harina, el polvo de hornear, la mantequilla blanda y el queso parmesano. Mezclar bien y agregar media cucharadita de sal.

Agregar a la mezcla las aceitunas picadas y el queso azul cortado en trozos pequeños.

Repartir la masa en moldes para muffins llenando solo hasta 2/3 de su capacidad y hornear a 180 grados de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de los moldes.

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