Pizza de peras y queso azul
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
1 bollo de pizza
400 gr. de queso azul
2 peras
1 puñado de albahaca
200 gr. de queso parmesano
Cómo hacer Pizza de peras y queso azul
Preparar una pizza casera o comprar un bollo ya listo para estirar.
Amasar el bollo de masa hasta sacarle el aire a la masa y estirarla bien finita de la forma deseada.
Luego, colocar sobre la pizza hojas de albahaca, el queso azul desgranado, las peras en láminas y, por último, un toque de parmesano rallado para que se gratine.
Llevar la pizza a un horno fuerte hasta que esté dorada, crocante y gratinada.
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