Omelette de fresas

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Autor: Sandra
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Más recetas: san valentin, para invitar

Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Francia

Ingredientes

4 huevos
2 y 1/2 dl de leche
Cáscara de limón rallada
3 cdas. soperas de azúcar
1 cda. de aceite
1 cda. de mantequilla o margarina
1 pizca de sal
200 gr. de harina
150 gr. de queso crema
200 gr. de fresas

Cómo hacer Omelette de fresas

Prepare una pasta para omelette con los 4 huevos batidos, la leche, la cáscara de limón, la sal y la harina.

En una sartén ponga mitad de aceite y mitad de mantequilla o margarina y prepare, por vez, cuatro omelettes del mismo tamaño.

Mezcle el queso blanco con la mitad de las fresas aplastadas y 1 cucharada de azúcar. Rellene las omelettes y decore con fresas frescas ligeramente azucaradas.