Omelette española
Enviada por Sandra ·
Esta tortilla es igualmente deliciosa fría.
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 7 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer omelette española paso a paso
-
Pique la cebolla, los tomates y los ajos; póngalos en una sartén con cuatro cucharadas de aceite, tomillo, laurel, sal y pimienta, hasta tener una salsa algo reducida.
-
Bata los huevos, agregue la salsa preparada y eche todo nuevamente en la sartén con 2 o 3 cucharadas de aceite. Cocine a fuego suave hasta que el huevo se cocine; dé vuelta la tortilla, cuézala unos minutos más y sirva.
