Pan trenzado (Jale o Koilich)

Name: Pan trenzado (Jale o Koilich)
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 8 raciones
Cuisine: Israel
Ingredients: 0.5 kg. de harina; 50 gr. de levadura de cerveza; 3 huevos; 1 taza de azúcar; 1 taza de aceite; 0.5 cda. de sal; Agua

Enviada por Sandra · 29 de octubre de 2012

Tiempo total: 2 h
Preparación: 1 h 15 min
Cocción: 45 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 4,2 / 5 5 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

½ kilogramos Harina
50 gramos Levadura de cerveza
3 Huevo
1 taza Azúcar
1 taza Aceite
½ cucharadas Sal
Agua

Cómo hacer pan trenzado (Jale o Koilich) paso a paso

Deslía la levadura en un poco de agua tibia. Agregue 1/2 cda. de azúcar, un poco de harina y forme una esponja. Deje fermentar.
Ahueque el resto de la harina sobre la mesada, incorpore los huevos, el aceite, el azúcar, el fermento y una con agua tibia en cantidad suficiente como para formar una pasta tierna. Tape y deje levar.
Vuelva a amasar, dele forma de trenza, coloque en una placa aceitada, pinte con huevo, deje levar y hornee a temperatura moderada 45 minutos.