Pancitos dulces
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,6 / 5 132 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- ½ kilogramos Harina
- 1 cucharadita Sal
- 2 cucharadas Levadura de cerveza
- 1 cucharada Azúcar
- 1 Huevo
- 50 gramos Mantequilla derretida
- Leche
Cómo hacer pancitos dulces paso a paso
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Deshaga la levadura con un poco de leche apenas tibia, agregue el azúcar, la sal, el huevo y la manteca.
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Añada luego la harina, alternándola con leche tibia, en cantidad suficiente como para formar una masa de una consistencia tal que se pueda trabajar.
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Deje en lugar templado hasta que tome el doble de su volumen.
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Estire luego la masa hasta unos 2 cm. de espesor.
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Corte los pancitos con un cortapastas, colóquelos en una placa para horno enmantecada y enharinada, deje levar.
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Cuando estén bien hinchaditos, píntelos con leche y llévelos a horno moderado hasta que estén ligeramente dorados.
