Pancitos de queso

Name: Pancitos de queso
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de harina; 1 taza de avena; 1 cda. de postre de polvo de hornear; 1 cdta. de sal; 100 gr. de margarina; 0.5 taza de leche; 1 huevo batido; Queso crema

Enviada por Sandra · 12 de enero de 2015

Ideales para acompañar una tabla de fiambre y quesos.

Tiempo total: 45 min
Preparación: 30 min
Cocción: 15 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 3,2 / 5 5 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

200 gramos Harina
1 taza Avena
1 cucharada Levadura en polvo postre
1 cucharadita Sal
100 gramos Margarina
½ tazas Leche
1 Huevo batido
Queso crema

Cómo hacer pancitos de queso paso a paso

Mezclar la harina con la avena, el polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco en el centro y poner la margarina bien blanda, el huevo batido y la leche necesaria para formar una masa tierna, formando un bollo.
Estirar la masa y cortar medallones de 4 o 5 cm. de diámetro. Ponerlos en una chapa engrasada con mantequilla y llevar a horno bien caliente, durante 12 minutos.
Desmoldar los pancitos y dejarlos enfriar sobre una rejilla. Una vez fríos, servirlos con queso crema para acompañar, que podrá saborizarse con cebollino u otros ingredientes a gusto.