Pasta donuts
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 10 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 12
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 12 raciones
- 300 gramos Espaguetis
- 4 Huevo
- 300 gramos Salsa de tomate
- 100 gramos Queso parmesano rallado
- 200 gramos Tocino en cubitos
- 1 diente Ajos
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer pasta donuts paso a paso
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Mientras se cocinan los espaguetis en agua hirviendo con sal, preparar la salsa de tomate: en una cacerola pequeña, dorar en el aceite el ajo y agregar luego el tomate. Sazonar con sal y pimienta y agregar un par de hojas de albahaca. Tapar y dejar cocinar a fuego suave durante 10 minutos. Reservar.
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Batir los huevos en un bol junto con el queso parmesano. Escurrir los espaguetis, enfriarlos con agua corriente y escurrir bien. Agregarlos al bol con los huevos, añadir un poco de aceite y revolver para mezclar.
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Agregar la salsa de tomate y los cubitos de tocino y revolver bien para integrar la pasta con la salsa. Sazone con sal y pimienta si es necesario.
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Engrase dos bandejas de 6 donuts cada una y colocar los espaguetis con el aderezo, enrollando para formar las donuts. Llenar bien hasta el borde con un poco de presión.
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Cocinar en un horno precalentado a 200 ° durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que se forme una buena corteza.
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Servir las donas de pasta inmediatamente volteándolas en los platos de servir.
