Pastel de manzanas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
- 200 gramos Pan de molde
- 6 Manzanas medianas
- 5 cucharadas Azúcar
- 1 vaso Vino blanco
- 1 puñado Pasas
- ½ Limón
- Mantequilla
Cómo hacer pastel de manzanas paso a paso
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Pele las manzanas, córtelas en mitades, quíteles la parte central con las semillas y hágales tajos en la parte de afuera, sin separar las partes.
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Mezcle el vino blanco con el azúcar y caliéntelo hasta que hierva; añádale el jugo del medio limón y las pasas, luego las mitades de manzanas. Cuézalas sólo hasta que estén tiernas y retírelas del almíbar.
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Enmantequille una fuente de horno y de mesa, tapice el fondo y la pared con las rebanadas de pan apenas pasadas por el almíbar; ponga las restantes rebanadas en el fondo y disponga encima las mitades de manzanas.
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Eche el almíbar con las pasas por encima y lleve a horno moderado 20 minutos; sirva bien caliente.
