Peach shortcake

Name: Peach shortcake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 2 tazas de harina; 0.5 cdta. de sal; 4 cdtas. (tamaño café) de polvo de hornear; 2 cdas. de azúcar; 75 gr. de mantequilla; 1 huevo,; 0.5 taza de leche; 4 melocotones amarillos; 250 gr. de nata; 2 cdas. de azúcar glas

Enviada por Sandra · 19 de julio de 2013

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
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Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

2 tazas Harina
½ cucharaditas Sal
4 cucharaditas Café (tamaño de polvo de hornear
2 cucharadas Azúcar
75 gramos Mantequilla
1 Huevo
½ tazas Leche
4 Melocotón amarillos
250 gramos Nata
2 cucharadas Azúcar glas

Cómo hacer peach shortcake paso a paso

Mezcle los ingredientes secos, agregue luego los huevos batidos con la leche y una la masa sobre una superficie enharinada; divídala en dos y haga dos discos de 20 centímetros.
Ponga uno de los discos en la base de tortera enmantequillada, unte con mantequilla la superficie, cubra con rodajas de melocotones, espolvoree con azúcar y tape con el otro disco de masa.
Cueza a horno caliente durante 20 minutos; sirva el postre caliente, con chantilly bien helada y firme.