Peras con salsa de frambuesas
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"Este postre también queda muy bien, reemplazando la salsa de frambuesas por salsa de chocolate perfumada con ron. Las peras pueden reemplazarse por melocotones en almíbar."
Datos de la receta
InternacionalIngredientes
8 mitades de peras en almíbar
1 taza de salsa de frambuesas (o de fresas)
1 cdta. de kirsch
100 gr. de almendras fileteadas
1 cda. de azúcar
4 bochas de helado de crema
Cómo hacer Peras con salsa de frambuesas
Mezclar la salsa de frambuesas con el kirsch. Hacer espejos de salsa en los 4 platos.
Filetear las peras. Colocar en el centro de cada plato 2 mitades de peras fileteadas, una bocha de helado y decorar con almendras fileteadas. Servir enseguida.
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