Pizzetas rellenas

Cómo hacer Pizzetas rellenas

Abrir por la mitad 4 pizzetas individuales. Picar la cebolla y cocinarla en la mantequilla, hasta que esté transparente.

Retirar del fuego y, en caliente, condimentar con sal, pimienta y el queso fontina rallado.

Distribuir el relleno en forma abundante sobre una parte de las pizzetas, cubrir con 1 tajada de jamón y tapar con ña otra parte de la pizzeta sin ajustar.

Acomodarlas en placas para horno, untar la parte superior con salsa de tomates y espolvorear, a gusto con mozzarella u otro queso rallado. Gratinar minutos antes de servir.