Alcachofas salteadas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 3 Alcachofas
- Jamón serrano en taquitos
- 1 Cebolla
- 3 dientes Ajos
- 100 mililitros Aceite
- 1 vaso Vino blanco
- Limón
- Sal
Cómo hacer alcachofas salteadas paso a paso
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Retirar todas las hojas duras de las alcachofas y cortar las puntas. Partir en 4 trozos y lavar en agua fría con limón.
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En una sartén al fuego, añadir la cebolla y los ajos cortados en rodajas. Añadir los trocitos de jamón y las alcachofas.
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Rehogar todo y añadir el vino blanco. Servir muy caliente.
