Almendrado de Damascos
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer almendrado de Damascos paso a paso
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Lavar los damascos, partirlos en la mitad sacar el carozo. Colocarlos en un molde de tarta 22cm enmantecado y enharinado.
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Mezclar bien el azúcar con las yemas, agregar las almendras y al último las claras a nieve.
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Volcar la pasta sobre los damascos y cocinar a horno medio 30 minutos.
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Desmoldar en sentido inverso (los damascos deben verse) poner en la heladera 4 horas y comer buen apetito.
