Arroz aromático y perfumado

Name: Arroz aromático y perfumado
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Arabia
Ingredients: 2 tazas de arroz; 4 tazas de agua; 1 cucharadita dejengibre rallado; Pasas de uva rubias; 1 chorrito de aceite; Sal al gusto

Enviada por Abuela · 14 de agosto de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 10 min
Cocción: 25 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

2 tazas Arroz
4 tazas Agua
1 cucharadita 1 cucharadita dejengibre rallado dejengibre rallado
Pasas de uva rubias
1 chorro Aceite
Sal al gusto

Cómo hacer arroz aromático y perfumado paso a paso

Colocar un caldero en el fuego con el agua, aceite, sal y jengibre. Lavar muy bien el arroz y cuando rompa el hervor agregarlo conjuntamente con las pasas; remover y dejar consumir el líquido, bajar el fuego al mínimo, tapar hasta que el arroz esté completamente cocido. Especial para preparaciones con curry.