Brocheta de ternera

Name: Brocheta de ternera
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gr. de carne de ternera en trozos; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; Aceite; Sal

Enviada por Sandra · 15 de noviembre de 2011

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 2
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 3 votos

Ingredientes para 2 raciones

Raciones 2

300 gramos Carne de ternera en trozos
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
Aceite
Sal

Cómo hacer brocheta de ternera paso a paso

Cortar la cebolla y los pimientos en tacos. Montar en un pincho un trozo de cebolla, un trozo de carne, otro trozo de pimiento rojo, otro de carne y otro de pimiento verde.
Poner a calentar la plancha, engrasada previamente con aceite y hacer muy poco a poco las brochetas, dorándolas bien por todos lados. Servir calientes.