Brochetas de lomo con sésamo
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
Cómo hacer brochetas de lomo con sésamo paso a paso
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Cortar la carne en dados chicos. Ensartarlos en seis brochetas y salar.
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Tostar las semillas de sésamo en una sartén limpia y seca, sobre calor mediano. Machacarlas luego en un mortero y ponerlas en una fuente.
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Pasar las brochetas de carne por el sésamo tostado y machacado, de manera que queden bien envueltas en el condimento.
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Cocinar las brochetas en la parrilla unos minutos de cada lado.
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Servirlas con una ensalada de brotes de soja.
