Brochetas de pollo y lomo
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 2 h 20 min
- Preparación
- 2 h
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer brochetas de pollo y lomo paso a paso
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Cortar el pollo y el solomillo en dados grandes y dejarlos macerar con aceite, el zumo de medio limón y las hierbas picadas durante 2 horas.
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Ensartarlos en forma alternada en 4 brochetas y sazonarlas con sal.
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Asarlas en la plancha o en el horno hasta que estén doradas por ambos lados.
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Recoger el jugo de la maceración, calentarlo y añadirle la nata.
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Servir las brochetas rociadas con la salsa y acompañadas con patatas asadas.
