Brownie con nuez

Name: Brownie con nuez
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: Chile
Ingredients: 150 gr. de chocolate para taza; 100 gr. de manteca; 2 cdas. de azúcar; 0.5 cdta. de esencia de vainilla; 2 huevos; 1 taza de harina; 0.5 cdta. de sal; 0.5 cdta. de bicarbonato de sodio; 1 taza de nueces picadas

Receta de VichiCastillo · 2 de marzo de 2009

Tiempo total: 1 h 10 min
Preparación: 50 min
Cocción: 20 min
Raciones: 10
Dificultad: Media
Valoración: 4,7 / 5 22 votos

Ingredientes

Raciones 10

150 gramos Chocolate para taza
100 gramos Mantequilla
2 cucharadas Azúcar
½ cucharaditas Extracto de vainilla
2 Huevo
1 taza Harina
½ cucharaditas Sal
½ cucharaditas Bicarbonato
1 taza Nueces picadas

Preparación

Derretir la manteca con el chocolate a fuego lento.
Retirar del fuego y sumar el azúcar, la vainilla y los huevos batidos. Mezclar bien con cuchara de madera.
Incorporar la harina, la sal, el bicarbonato y las nueces.
Mezclar hasta obtener una preparación homogénea.
Verter en molde alto, de 20 cm, enmantecado.
Tapar con papel de aluminio y llevar a horno medio/alto.
Cocinar 20 minutos, retirar, dejar enfriar. Cortar en cuadrados y servir.