Budín de anís

Name: Budín de anís
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 250 gr. de harina tamizada; 125 gr. de miel; 125 gr. de azúcar iimpalpable; 1 cdta. de bicarbonato de sodio; 0.25 litro de agua; 2 cdas. de licor de anís; 2 cdtas. de semillas de anís; Manteca

Enviada por VirC · 7 de febrero de 2008

Tiempo total: 1 h 5 min
Preparación: 20 min
Cocción: 45 min
Raciones: 6
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 5 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

250 gramos Harina tamizada
125 gramos Miel
125 gramos Azúcar iimpalpable
1 cucharadita Bicarbonato
¼ litros Agua
2 cucharadas Licor de anís
2 cucharaditas Semillas de anís
Mantequilla

Cómo hacer budín de anís paso a paso

Precalentar el horno a temperatura media.
Mientras tanto, calentar a fuego suave en una cacerolita agua, miel y bicarbonato. Llevar a hervor.
Colocar la harina tamizada en un bol. Agregar azúcar, licor de anís, semillas de anís y el líquido.
Mezclar con batidor de alambre hasta obtener una mezcla homogénea y casi líquida.
Enmantecar una budinera. Verter la mezcla y cocinar en el horno durante aproximadamente 45 min.