Budín de anís

Cómo hacer Budín de anís

Preparación:

Precalentar el horno a temperatura media.

Mientras tanto, calentar a fuego suave en una cacerolita agua, miel y bicarbonato. Llevar a hervor.

Colocar la harina tamizada en un bol. Agregar azúcar, licor de anís, semillas de anís y el líquido.
Mezclar con batidor de alambre hasta obtener una mezcla homogénea y casi líquida.

Enmantecar una budinera. Verter la mezcla y cocinar en el horno durante aproximadamente 45 min.