Camarones al chipotle
Enviada por mariahuerta20 ·
- Tiempo total
- 37 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 7 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,8 / 5 140 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer camarones al chipotle paso a paso
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Lave los camarones con limón y enjuage.
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Caliente un poco de manteca en una sartén a fuego mediano, luego agregue los camarones con sal y pimienta, tápelos y cocínelos por 7 min.
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Mientras tanto, en una licuadora, licúe los chiles chipotles a su gusto junto con el tomate cocinado, y agregue un pedazo de cebolla y la mitad de un diente de ajo.
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Una vez cocidos los camarones, agregue la salsa chipotle y déjelos a fuego bajo por 3 minutos más. Acompañe con arroz blano y tortillas.
