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Camarones al chipotle

Camarones al chipotle

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Mexico

Ingredientes

1 lb. de camarones
1 lata de chiles chipotles
1 tomate cocido
Cebolla
Ajo
Sal
Pimenta
Manteca

Cómo hacer Camarones al chipotle

Lave los camarones con limón y enjuage.

Caliente un poco de manteca en una sartén a fuego mediano, luego agregue los camarones con sal y pimienta, tápelos y cocínelos por 7 min.

Mientras tanto, en una licuadora, licúe los chiles chipotles a su gusto junto con el tomate cocinado, y agregue un pedazo de cebolla y la mitad de un diente de ajo.

Una vez cocidos los camarones, agregue la salsa chipotle y déjelos a fuego bajo por 3 minutos más.

Acompañe con arroz blano y tortillas.

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